Ko _
Kon levererar både mjölk och kött. Detta gör den till ett av våra viktigaste djur i lantbruket, men den har också en speciell historia och biologi, som i sig själv gör kon till ett spännande djur.
Näst efter grisar är kor våra viktigaste djur i lantbruket. Kor kallas också för nötkreatur och de kan grovt talat delas upp i mjölkkor och köttkor. Mjölkkor är raser som är särskilt utvecklade till att producera enorma mängder mjölk och köttkor omfattar raser som är speciellt köttrika.
När man håller kor, så håller man vanligtvis antingen köttkor eller mjölkkor. Det är normalt lättast att hålla köttkor, som ofta kan sköta sig själva, medan mjölkkor kräver att man mjölkar varje dag och bland annat investerar i dyrbara mjökningsanläggningar. Många människor håller bara några få kor. Men de flesta kor ingår idag i stora enheter med många hundra djur - de har blivit produktionsdjur. I Sverige finns det cirka en halv miljon mjölkkor idag.
Kon har alltså stor ekonomisk betydelse, men den har också en särskild biologi och en spännande historia.
Alla europeiska boskapsraser härstammar från uroxen, som levde i Europa till för 400-500 år sedan. Den dog ut i Sverige för gott och väl 2500 år sedan.
Uroxen tämjdes för 8000 år sedan, och det gör kon till att av våra äldsta husdjur.
Kons biologi är också lite speciell. Till exempel kräker de upp maten flera gånger och tuggar om den igen. Och inte nog med det: kon har faktiskt fyra magar.
Nästa avsnitt: Utseende |
 | | En mjölkko har stort juver och lite muskler |
|
 | | Kor går på två tår - klövar |
|
|
